禹城：“蒜”出致富路 丰产又丰收

走进禹城市梁家镇，田间地头里都是忙碌的蒜(suàn)农们，采蒜收蒜、有条不紊(yǒutiáobùwěn)。路边、地头，打包的大蒜(dàsuàn)一包挨着一包。一辆辆满载大蒜的卡车从田间驶过发(fā)往各地。在浓郁蒜香中，一幅产业兴、农民富的乡村振兴画卷徐徐展开。 一场直播(zhíbō)卖出4吨大蒜，蒜田变身带货直播间 “家人们，我们的大蒜都是从地(dì)头里现拔的，大小匀称，质量上乘 现拍(pāi)现发，坏蒜包赔。拍黄瓜、捞面条，少不了梁家大蒜。需要(xūyào)的拍1号(hào)链接。”在梁家镇大杨村，新农人主播正在蒜田里(tiánlǐ)开展沉浸式直播，全方位展示梁家大蒜的独特魅力，吸引众多消费者火热下单。一场直播下来，收到了上万订单，预计卖出大蒜4万余吨。 今年，梁家大蒜(dàsuàn)除了传统的销售(xiāoshòu)模式，还搭上了“数字快车”，利用抖音直播的方式，更加快捷地直达全国消费者的厨房和餐桌。 据了解，梁家镇(zhèn)将电商产业作为乡村振兴的关键变量(biànliàng)，以党组织领办电商服务综合体为突破口，积极整合资源、发挥优势，建设1处农村主播培训基地。搭建“电商团队+村集体经济(jítǐjīngjì)组织+农户”利益联结平台，为梁家大蒜等特色产品提供了新销路，有效带动村集体经济和周边(zhōubiān)群众增收(zēngshōu)。 百年传承持续发展，“小蒜头”长成富民(fùmín)大产业 梁家镇大蒜种植(zhòngzhí)历史悠久、底蕴深厚，凭借优质土壤与灌溉条件，现有万亩标准化种植基地，形成15个专业种植村集群，年产量(niánchǎnliàng)超3000万斤。“今年蒜薹(suàntái)每斤1.1元，毛蒜1.6元一斤，今年收入比较可观！”大纪村(dàjìcūn)蒜农杨兆运喜笑颜开。 大蒜长得好(hǎo)，技术(jìshù)是关键。在大蒜种植期，梁家镇农业专家实时监测天气，精准发布采收期预报与灾害预警，预警助力(zhùlì)农户提前规避(guībì)阴雨天气，保障蒜品质量。同时，全面推广测土配方施肥、病虫害(bìngchónghài)绿色(lǜsè)防控等绿色种植技术，推动大蒜增产增收。据统计，今年蒜薹平均长度达45厘米，蒜头亩产突破4000斤，亩产提升30%，成为市场抢手的“绿色金条”，全镇蒜农人均增收超万元。 “现在我们收蒜一般每天能收几百吨，收完以后先不卖，几个(jǐgè)月以后再出库供应市场，价格会更好。”大纪村收购商说(shāngshuō)。 为提升(tíshēng)产业附加值，梁家镇积极构建(gòujiàn)“产供销储加(chǔjiā)”一体化体系。6座现代化(xiàndàihuà)冷库实现错峰销售，合作社与龙头企业联合开发蒜片、蒜粉等深加工产品，成功斩获“德州名牌”称号。通过“农超对接”模式，梁家镇大蒜直供山东商业集团等大型商超，部分(bùfèn)蒜薹更走出国门，产业竞争力持续攀升。 产业就业双轮驱动，家门口捧起(pěngqǐ)“金饭碗” “我今年种了60亩蒜，一亩(yīmǔ)地能收鲜蒜3800斤。现在市场价格每斤湿蒜能卖(mài)1.6元左右，这样算下来，光卖蒜一亩地就有6000元的(de)收入。”聊起今年的大蒜(dàsuàn)行情，种植户杨先泉满脸喜悦，“现在拔蒜虽然累，但一想到收获后的好收入，辛苦也觉得值。” 大蒜在种植、盖膜、除草、管理、收获的每一个环节都(dōu)需要大量人工的投入。种植大蒜不仅给蒜农带来(dàilái)了(le)经济收入，还带动了周边农民的就业。 在大杨村，二十余名群众正在地里(dìlǐ)采收大蒜(suàn)。经过采蒜机作业后的蒜田，土质更加疏松。蒜工们或坐或蹲，两手共同开工，一拉一拔，蒜头就(jiù)被连根拉起，有序(yǒuxù)摆放在一边。“岁数大了不能出去打工，在这里采蒜既能顾家又能赚钱，比外出打工强多(qiángduō)了！”村民张诗菊的话道出心声。 每逢采收季，超千名村民在蒜田就业(jiùyè)，日均收入150元，10余天可增收近2000元。按照目前大蒜市场行情，全镇大蒜种植纯收入(chúnshōurù)比(bǐ)传统种植每亩地能多收上千元，能带动就业3000余人。通过发展大蒜产业，老百姓的钱包鼓了(le)起来，乡村振兴步伐也更加坚实。 梁家镇党委书记朱英开表示，未来梁家镇将深化“有机种植、精深加工、高端销售(xiāoshòu)”三位一体发展模式，争创国家级现代农业产业园，让“禹城大蒜”香飘(xiāngpiāo)全国，为乡村振兴注入更强动能(dòngnéng)。 （大众(dàzhòng)新闻通讯员 梁文忠）