新艾瑞斯16年深耕，携手大师引领国际焙烤新风向

在烘焙行业持续细分与(yǔ)消费需求多元化的背景下(xià)，私房烘焙凭借个性化与创新力，成为创业领域的热门赛道。 2025年5月19日至22日，第27届中国国际焙烤展在上海虹桥国家会展中心盛大启幕。拥有16年历史的(de)中国本土(běntǔ)风炉烤箱领军品牌新艾瑞斯（Rios），不仅(bùjǐn)携多款创新(chuàngxīn)产品亮相，更联合世界冠军级烘焙大师及行业KOL，打造(dǎzào)了一场融合技术、创意与趋势的行业盛会。 以(yǐ)“稳”为核心理念的新艾瑞斯，此次如何突破传统、引领(yǐnlǐng)创新？让我们一探究竟。 一、世界冠军与(yǔ)KOL齐聚，演绎烘焙新高度 一场顶级烘焙盛宴，离不开顶尖设备与(yǔ)大师(dàshī)技艺的碰撞。 本次展会上，新艾瑞斯特邀“五(wǔ)冠王”林业强（业内人称(rénchēng)“水哥”）、烘焙国手徐伟(xúwěi)男、世界技能大赛特聘教练王鹏飞，以及百万粉丝烘焙博主KOL王佳雨分时段登台。大师们在新艾瑞斯展台轮番展示独家技艺，从创意甜品提拉米苏、法式泡芙到药膳法棍、高含水(gāohánshuǐ)恰巴塔，以多元品类与创新理念，为观众带来视觉与味觉的双重盛宴。 展会首日，百万粉丝烘焙(hōngbèi)博主王佳雨以趣味性互动拉开序幕，现场演示“提拉米苏”“蟹老板夹心酥(sū)”及“开心果酥”，用轻松教学传递家庭(jiātíng)烘焙的创意灵感。 次日(cìrì)，世界技能大赛特聘教练王鹏飞以“芒果泡芙”与“青柠檬圆形泡芙”展现法式甜点的精致(jīngzhì)工艺，通过(tōngguò)酥皮与果香内馅的融合，诠释经典与创新的平衡。 展会第三日迎来高潮，“五冠王”林业强（水哥）携独创(dúchuàng)的“料理法棍(fǎgùn)”系列震撼登场，包括“膳韵黑松露法棍”“五红膳香法棍”“咸柠花生奶油法棍”等五款产品(chǎnpǐn)。“水哥”作为焦点人物，2025年再度斩获意大利国际城市面包烘焙大赛全球总冠军，其深厚的烘焙功底与(yǔ)创新思维备受瞩目。他将药膳理念与传统法棍结合，以黑松露、五红食材(shícái)等创新配方重新定义健康烘焙，引发(yǐnfā)行业高度关注。 同日，烘焙国手徐伟男聚焦技术难点，现场演绎“高含水恰(qià)巴塔”“麻酱鸡肉料理(liàolǐ)恰巴塔”及“轻食恰巴塔”，凭借精准的(de)含水量控制与咸鲜风味创新，展现专业烘焙的极致工艺，吸引众多从业者交流学习(jiāoliúxuéxí)。 大师与KOL的强强联合，不仅为行业注入新鲜活力，更成为新艾瑞斯展台“技术共享、灵感迸发”的最佳(zuìjiā)注解(zhùjiě)。 二(èr)、冠军品质赋能私房创业，打造全民烘焙解决方案 新艾瑞斯与烘焙大师的合作，源于双方对(duì)“精益求精(jīngyìqiújīng)”与“开放共享”理念的深度契合。 自2009年创立以来，新艾瑞斯始终深耕烘焙设备领域(lǐngyù)，已形成覆盖风炉、平炉、发酵箱、厨师机等全链条产品体系，稳居行业领先地位。本次展会(zhǎnhuì)，品牌聚焦私房创业者与家庭用户需求(xūqiú)，推出两大新品： E5s风炉平炉二合一烤箱：作为(zuòwéi)去年爆款E5的轻量版本，E5s延续“商业(shāngyè)级性能(xìngnéng)，家庭级操作”核心优势，操作更便捷，价格更亲民，成为家庭烘焙爱好者的理想选择。 AS90pro风炉烤箱：凭借(píngjiè)高效节能与(yǔ)精准温控技术，斩获“Bakery ChinaInnovation创新产品奖”，为专业烘焙师(shī)提供高端解决方案。 新艾瑞斯创始人陈糖糖表示：“我们(wǒmen)致力于降低(jiàngdī)创业门槛，让每位热爱烘焙的人都能找到适合自己的设备(shèbèi)。”展会现场，品牌还设置“设备咨询区”，由大师团队为创业者提供设备使用建议，吸引众多观众(guānzhòng)互动交流。 三(sān)、创新驱动增长，全球影响力再升级 2025年，新艾瑞斯凭借技术积淀与市场洞察，持续引领行业(hángyè)变革。展会期间，AS90pro与E5s成为全场焦点(jiāodiǎn)，吸引超千名观众体验咨询(zīxún)；白色组合套装(tàozhuāng)（风炉(fēnglú)E8+平炉AC90+醒发箱A800）凭借高颜值与实用性，成为专业用户与烘焙爱好者热议的明星产品。 全场景产品矩阵(jǔzhèn)与技术延伸 新艾瑞斯基于(jīyú)用户需求精准分层，构建覆盖家庭烘焙、私房创业、连锁商业的全链路生态，以(yǐ)专业设备矩阵赋能不同场景： 家用悦享系列：从入门(rùmén)到进阶的一站式体验 风平一体烤箱：E5（标准(biāozhǔn)款）/E5s（轻量款），双模式自由切换，适配曲奇、面包(miànbāo)等多元化需求。 智能发酵箱A600：精准控温控湿，搭配烤箱(kǎoxiāng)实现全流程烘焙。 K70厨师机：静音设计(shèjì)，轻松应对揉面、打发等任务。 场景适配：40L烤箱+发酵箱组合，完美融入(róngrù)小厨房空间，满足家庭用户从(cóng)基础烘焙到创意甜品的进阶需求。 私房/工作室(gōngzuòshì)创盈系列：高效出品，降低创业门槛 方案一：E8大容量(dàróngliàng)风平一体烤箱 + AC50层炉 + A800发酵箱 +P70冰晶桶厨师机（高温下面团控温无忧），支持私房批量生产与(yǔ)多样化品类开发(kāifā)。 方案二：AS60/AS60pro组合炉烤箱 + HS12和面机，兼顾效率与性价比(xìngjiàbǐ)，适合(shìhé)初创工作室。 方案三(sān)：AS90pro+AC90层炉+A1500发酵箱组合(zǔhé)，或AS95pro/AS120组合炉 +H20和面机(huómiànjī)，满足中大型私房高产能需求。 增效设备：全自动抹面机M80、开酥机P380，提升裱花(biǎohuā)、起(qǐ)酥等复杂工艺效率。 连锁商业效能系列(xìliè)：工业化生产，稳定输出 核心设备：KPS系列商用(shāngyòng)层炉、AS120pro组合炉、 YH发酵箱 + H20和面机(huómiànjī)，支持大规模标准化生产。 配套(pèitào)生态：炒馅机C30（豆沙、卡仕达酱标准化制备(zhìbèi)）、全自动抹面机M80（降低人工成本）、开酥机P380（提升千层类产品一致性(yízhìxìng)）。 连锁加盟方案：KPS层炉(cénglú) + C30炒(chǎo)馅机 + P380开酥机 +M80抹面机组合，实现从原料处理(chǔlǐ)到成品包装的全流程高效作业。 新艾瑞斯与世界冠军(guànjūn)的联名合作，不仅是技术实力的印证，更是品牌对自身标准的严苛要求——以世界级标准约束每一处细节，以冠军精神驱动(qūdòng)每一次创新。未来(wèilái)，品牌将继续深化与全球烘焙大师的交流，推出模块化设备与智能(néng)化生态(shēngtài)，让专业烘焙技术惠及更多用户(duōyònghù)。正如创始人陈糖糖所言：“我们相信，当技术真正服务于热爱，每个人都能成为自己领域的冠军。” （本文来源(láiyuán)：日照新闻网。本网转发此文章，旨在为读者提供更多信息资讯，所涉内容不构成投资、消费建议。对文章事实有疑问，请与有关方核实(héshí)或与本网联系(liánxì)。文章观点非本网观点，仅供读者参考。）